מנהל/ת חדר אוכל לקיבוץ לביא

ניהול חדר האוכל והבאתו למקום המעניק שירות ואיכות מזון לחברים הקיבוץ, תוך התנהלות כלכלית נכונה ויעילה.
חדר אוכל פעיל בימים א'-ה' לארוחת צהרים.
חדר האוכל כולל הפעלה של מטבח.
קהל היעד – חברי קיבוץ, ילדים ועובדים בקיבוץ וקבוצות מזדמנות.

תיאור התפקיד:
•הפעלת הענף למול תקציב ברור, עמידה בו, התנהלות כלכלית יעילה.
•שמירה על איכות ומגוון המזון בחדר האוכל ועמידה בתקנות הבריאות.
•ניהול צוות עובדים
•ניהול שירות ותפעול
•קיום אירועים של חברי קיבוץ.
•תכנון וניהול מלאי.
•רכש, תמחור וקשרי ספקים.