אחריות כוללת על שרשרת התפעול בחדרי הקירור, החל משלב קליטת התוצרת, דרך ארגון המלאי בהתאם לתוכנית האריזה והשיווק, ועד להעמסת המכולות. התפקיד דורש יכולת ניתוח של תהליכים מורכבים, בקרה הדוקה על ביצוע מול תכנון, וניהול ישיר של צוות עובדים בסביבה דינמית.
תחומי אחריות עיקריים:
• סידור ואופטימיזציה של חדרי הקירור בהתאם לתוכניות העבודה.
• סנכרון בין תוכנית השיווק לבין המכולות היוצאות לנמל, הבטחת מוכנות הסחורה בזמן ועמידה בלוחות זמנים קשיחים.
• תכנון ובקרה על פי תוכנית עבודה רחבה, מעקב שוטף אחר הביצוע ומתן פתרונות בזמן אמת לשינויים או תקלות.
• ממשקי עבודה : תפעול, ייצור והלוגיסטיקה.
• ניהול צוות: ניהול ישיר של 3-7 עובדים, כולל הכשרה מקצועית, הנחייה יומיומית והובלה לעמידה ביעדים.