עמידה בראש מערכת האיכות של המפעל בכפוף לתיק נהלי איכות
אחראי/ת על יישום דרישות החקיקה והתקינה , כולל תקני ISO ו- FSSC
תפקוד כראש צוות בטיחות מזון (HACCP) , עדכון מחקרים וביצוע ישיבות תקופתיות
תפקוד כראש צוות הגנת מזון (FOOD DEFENSE) , עדכון מחקרים וביצוע ישיבות תקופתיות
אחראי/ת על כל נושא בקרת תיעוד
אחראי/ת על נושא ההוראות והנהלים במפעל , כולל מתן אפשרות קריאה לגורמים הרלוונטיים
אחראי/ת על הדרכות בנושא איכות ובטיחות מזון לכלל עובדי/ות המפעל , כולל בקרת יישום
אחראי/ת על חידוש תעודות הסמכה של עובדי/ות המפעל וקבלת תעודות הסמכה לעובדים החדשים
אחראי/ת על הכנת תוכנית מבדקים פנימיים מפעלית, כולל וידוא ביצוע המבדקים והפעולות המתקנות.
אחראי/ת על הכנת תוכניות דיגום תקופתיות בהתאם לדרישות השונות
אחראי/ת על אימות סי