אחריות על תפעול קבוצות הקטיף: גיוס קוטפים, קליטה והדרכה, סידורי עבודה יומיים, פרסום הספקים, טיפולי משמעת ועבודה מול משאבי אנוש, עזרה בתפעול מגורי הקוטפים, אחריות על הגעת הקוטפים לשטח, קשר עם רכזי הקטיף וטיפול בבעיות במשך היום. עבודה תחת מנהל הקטיף ומשאבי אנוש.
כולל עבודה בימי שישי, שעות העבודה 5:00-16:00, תקופת העבודה יוני – ספטמבר.