פנוליבס ,חברת בת של אינוואלי טכנולוגיות– מרכז לחדשנות בעמק המעיינות, בבעלותה של קבוצת שאן, קמה במטרה ליצור מערכת אזורית של חדשנות בחקלאות ובתעשייה ולפתח מנועי צמיחה חדשניים.

פנוליבס - חברת פוד-טק אשר הוקמה למצוא פתרונות לתוצרי לוואי מתעשיות שמני הזית ופועלת בגישת הכלכלה המעגלית לאפס פסולות בתעשייה.

פנוליבס מפתחת ומשווקת מוצרים מזון ייחודיים ואיכותיים מגפת זיתים.

הגדרת תפקיד:

• ייעוץ טכנולוגי - ייצוב קו וייצור מבחינת בקרות תהליך, ייעול התהליך, פתרון בעיות איכות או בטיחות מוצר בתהליך, תרשים זרימה, כתיבת מפרט.
• תכנון והוצאה לפועל של ניסיונות ייצור לשיפור המוצר. שותפות בתהליך פיתוח מוצרים חדשים
• הערכה וניתוח של תוצאות בדיקות - זיהוי מגמות, זיהוי חריגים וקביעת פעולות לניהול החריגים ולמניעת הישנות מקרה.
• מידענות מחקרית.
• ייעוץ רגולציה במזון - בישראל - תהליך הגשת מזון חדש, רישיון יצרן, תיק מוצר, בניית מפרט בהתאמה לדרישות החקיקה הרלוונטיות למוצר ובהתאמה לניהול סיכונים רלוונטי למוצר. הבנה של הצהרות אפשריות לשיווק המוצר, זיהוי ערכים תזונתיים בולטים ויתרונות של המוצר לעומת אחרים בהתאמה לאפשרויות הצהרה ובהשוואה למוצרים אחרים.
• רגולציה בחו"ל - מוקדים עיקריים ומידע כללי כדי להבין אפשרויות שיווק בחו"ל.