ממעל מזון מוביל בתחומו (בשר) דרוש/ה טכנולוגי/ת קו.
מהות התפקיד: טיפול תהליכי היצור בהיבט הטכנולוגי. ניתור וניתוח תהליכי יצור בראיה טכנולוגית ותכנון והוצאה לפועל של תהיכי שיפור. אופטימזציה של תהליכי בתחום התקינה והאיכות, כתיבה והתמעת נהלי עבודה ובקרה על תהליכי היישום, הדרכת עובדים וליווי קו, טיפול בחריגות טכנולוגיות בתהליך ובחריגים מיקרוביאלים ואורגנולפטיים.
** תפקיד זה מיעד לאדם שמעונין ללמוד את התחום לצבור ניסיון ולהתקדם בתוך המערכת עם אופק ניהולי.