אחריות על הגדרת תוכנית בטיחות מזון בחברה וקיומה הלכה למעשה.
הובלת צוות בטיחות מזון HACCP.
תחזוקה שוטפת של תקני האיכות בחברה, כתיבה ועידכון של נהלים הוראות עבודה ופיקוח על יישומן. עבודה מול גופי הבקרה בשוטף ובמבדקים.
תקנים: FSSC22000, HACCP, יצור אורגני, תקן אחריות חברתית SMETA, תקן קיימות של יונילוור, ביקורות של לקוחות.
הובלת הקשר של החברה למול גופי הרגולציה. משרד הבריאות משרד החקלאות.
טיפול בתלונות לקוח, חקירה הגדרת פעולות מתקנות והובלה לישומן.
טיפול בתלונות לספקים, יזום התלונות עפ"י הצורך, מעקב אחר תשובות הספק ובחינת גרף השיפור בהתאם.
אישור הזמנות רכש תוך קביעת התנאים לביצוע הרכש.
קביעת תוכנית הדיגום של החברה וישומה.
אחריות על תוכנית ההדרכות ותוכנית מבדקים פנימיים של החברה.
אחריות על בקרת האיכות באולמות הייצור והמחסנים.
מעורבות בתכנון הנדסי של המפעל ומערכי היצור, בהיבט של בטיחות מזון ודרישות רגולטוריות.